商品詳細
【生産者】ロンガリーヴァ社
トレントの南約20kmのロヴェレートという町にある、マルコ＆ロザンナ マニカ夫妻によって1976年より始められたワイナリー。年生産量は約10万本です。所有者であり、醸造家であるマルコ氏は「技術や科学に基づいた人の仕事がワインに良い結果を与えるためには、待つ事が必要である事を経験から学んだ。」と語っており、その言葉通り、彼の赤ワインはかなりの期間をワイナリーの中で寝かされてから出荷されています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて醗酵、約1～2年熟成。
【コメント】
特徴的な華やかで豊かな香りに、たっぷりとした旨みを感じるコクのある味わいです。のど越しはスッキリとしており、食事との相性もとても良く、野菜や肉料理など料理全般に幅広く合わせられます。
