商品詳細
【生産者】デ アンジェリス社
デ アンジェリス社は、マルケ州のコッシニャーノという小さな村に1955年に設立されたワイナリーです。当初はバルク売りしかしていませんでしたが、現オーナーのファウスティ氏が手掛けるようになって以来、品質向上に努め、自分たちでボトリングをするようになりました。1985年にカステル ディ ラーマに移り、近代的な醸造設備が整ったカンティーナを建設し現在に至っています。マルケ州の広い地域で造ることができるロッソピチェーノに対して、スペリオーレの認定区域は本当に狭く、ロッソピチェーノの「クリュ」と認識されています。そしてアンジェリスの畑はすべてこのスペリオーレ区域内にあります。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
フランス産バリックにて発酵、最低12ヶ月間熟成。約5ヶ月間瓶内熟成。
【コメント】
輝きのある黄金色。シリアル、マンゴー、マルメロリンゴ、新鮮なアーモンドの香りが広がります。マルケ州のオッフィーダでは最上のペコリーノが出来ますが、その最上級ワインであり、ボトルも光を遮断する特殊なものを使用しています。
