商品詳細
【生産者】ベリサリオ社
1971年に設立されたベリサリオ社は、エジーノ川渓谷上流の220ヘクタール以上に及ぶ耕作地で良質のヴェルディッキオ種を栽培しています。当初はどこにでもあるような1ワイナリーでしかありませんでしたが、若きロベルト ポテンティーニを醸造家として招いてから世界に輸出できる品質のワインを生み出すまでに成長しました。
伝統的な方法と近代技術を駆使することで、良質なワイン造りをしています。それぞれのワインに見合ったブドウの管理はもちろん、より高度な品質管理とボトリング工場の拡大のため新しい設備の導入、新たなワインの生産など常に前進を続けています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
樹齢約20年。25日以上低温発酵。10,000Lのステンレスタンクにて5ヵ月間熟成。その後1ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
淡い麦わら色の色調。グレープフルーツや白い花、アカシアの蜂蜜などの香りが広がります。豊富な酸とミネラルが感じられ、レモンの風味が余韻に残ります。
