AA ヴァッレ イサリコ リースリング 〈アバッツィア ディ ノヴァチェッラ〉
AA ヴァッレ イサリコ リースリング 〈アバッツィア ディ ノヴァチェッラ〉
SOLD OUT

AA ヴァッレ イサリコ リースリング 〈アバッツィア ディ ノヴァチェッラ〉

在庫入荷待ち

販売価格¥3,300(税別)

( 税込¥3,630 )

SOLD OUT

お届け・返品についてはこちら

タイプ
生産者
生産地
品種
ヴィンテージ
お問い合わせください
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】アバッツィア ディ ノヴァチェッラ社

アバッツィア ディ ノヴァチェッラは、1142年よりボルツァーノの町より北北東へ35kmの地に畑を所有し葡萄栽培を行う由緒ある修道院です。現在は、イタリア最北の生産者として名を馳せています。ノヴァチェッラはラテン語の『Nova=新しい』+『Cella=住まい』に由来し、古くはローマやヴェネツィアに向かう巡礼者の休憩所として利用され、ここで造られるワインは疲れた巡礼者達を癒していました。中世時代に聖アウグスチノ修道会が50ヶ所に建てた修道院で、現在もその姿を残しているのはノヴァチェッラを含む5ヶ所のみです。日本に入荷出来る様になったきっかけは、ビジネスだけではなく『この教会の存在と歴史を多くの人々に知ってもらいたい』という思いからです。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

ステンレスタンクにて発酵後、6ヵ月間熟成。

【コメント】

淡い緑色がかった麦わら黄色。柑橘類、白い色系の花、ジャスミン、藤の香りが広がります。口中でライム、柑橘類のアロマが現れ、熟成する事により白い桃やミネラルのアロマも感じられるようになります。