商品詳細
【生産者】カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェ社
標高1200mに達するヨーロッパで最も標高が高い葡萄畑。その厳しい環境でも、古くからの知恵が葡萄栽培を可能にし、今も素晴らしいワインを生みだしています。フィロキセラさえもたどりつくことができなかった畑では、化学薬品に頼らず、すべて人の手によって、自根の葡萄が育てられています。
この地域のワイン文化を守るべく、1983年に設立されたのが、協同組合カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェ。今ではこの地のワイン造りの中心的役割を担っています。
【格付け・VT】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
シャンパーニュ方式。シュール リー21ヶ月。
【コメント】
美しい酸とミネラルが印象的な研ぎ澄まされた味わい、自根の葡萄ならではの優しく自然なたたずまい。シャンパーニュ方式ならではのたっぷりとしてクリーミーな泡立ち。そのすべてが調和し、シャンパーニュやフランチャコルタにも引けを取らない、独自の気品を醸し出しています。