商品詳細
【生産者】ブレダソーレ社
ブレッシャ県パラティコ村にある、歴史あるワイナリーです。12ヘクタールの土地を持ち、ワインの味や個性をプラスする特殊な土壌・気候でブドウを栽培しています。有機ブドウ栽培、および統合ブドウ栽培のモデルに従い、年間90,000ボトルを製造しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（この商品は、ヴィンテージ記載なしのノンヴィンテージワインとなります。）
【醸造方法】
堆石、粘土質、土塊質土壌。ステンレスタンクにて7~8ヵ月間発酵後、最低20ヵ月間の瓶内二次発酵。最低4ヵ月間熟成。
【コメント】
きめ細かで持続性のあるペルラージュ。トーストしたパンの皮のような香ばしい香りが広がります。また、熟した果物の香りも感じられます。ふくよかで、甘すぎず、エレガントな味わいをお楽しみいただけます。
