バルベーラ ダスティ 〈マルケージ ディ グレージ〉

商品詳細

【生産者】マルケージ ディ グレージ社

テヌーテ・チーザ・アジナーリはバルバレスコで3本の指に入る名醸造家です。

遡ること1797年よりグレージ家が所有し、1973年にアルベルト・グレージ氏の意志によりワイナリーとなりました。畑はピエモンテの中心的な場所であるランゲとモンフェラートの間にあり、バルバレスコ村のマルティネンガ、トレイゾ村のモンテ・アリバルト、アレッサンドリア県のラ・セッラ、カッシーネ村のモンテ・コロンボの4ヵ所に分かれています。マルティネンガに醸造所があり、所有するすべての畑のブドウが集められ、伝統と自然を順守した手法でワイン造りが行われています。

【格付け・ＶＴ】

D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

ステンレスタンクにて10日間発酵。アリエ産のバリック(2～3年物）とスラヴォニアンオークの大樽（2,500L)にて5ヶ月間熟成。

【コメント】

スマートでエレガントな酸が基調にあり、温度が上がってもバランスが崩れず、エレガントなスタイルが魅力的です。