商品詳細
【生産者】エリオ アルターレ社
バローロの革命児とも評されるエリオ・アルターレ。歴史が始まるのは1948年、エリオの父ジュゼッペ・アルターレがラ・モッラにワイナリーを設立した年です。
エリオ・アルターレは自身でも述べているように、20才の頃にはすでにブドウ栽培に夢中でした。1970年代の金融危機の時代、ブルゴーニュ地方のワイナリーをめぐり異境のブドウの栽培技術を取得します。フランスのワイン醸造技術にすっかり魅せられたエリオ・アルターレは、「トノー」の使用をピエモンテのワイナリーにも持ち込む決心をします。
【格付け】
D.O.C.
【醸造方法】
収穫時期等全てバローロ・アルボリーナと同じで、違いはバリック比率と熟成期間のみ。
バローロ・アルボリーナは新バリッック30％で24ヶ月熟成。
ランゲ・ロッソ・ジャルボリーナは100％新樽のバリックで18ヵ月間熟成。
【コメント】
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