アンセルメ
商品詳細
【生産者】アンセルメ社
面積の5%のみが平地という山国ヴァッレ・ダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。ブドウ畑は実に海抜800~1200mの高地にあり、現在わずか27軒のワイナリーしか存在しません。
そんな中注目を集めているのがジョルジョ・アンセルメです。彼は父親から譲り受けたわずか3haのブドウ畑から凝縮感のある酸の効いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。
【格付け・VT】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
フランス産バリックで熟成。
【コメント】
野生のバラの香りが熟成を経てアーモンド香を帯びてくる。程良いボディで口当たり滑らか。ほろ苦さとバリックからくる優しい木の香りが融合した風味。