商品詳細
【生産者】マッソ アンティコ社
マッソ アンティコは、イタリアワインを広く国外に広めるため1952年に設立されたワイナリーグループ、シェンクイタリアが展開するブランドです。ダニエレ レス氏とカルロ フィリッピ氏の2人の醸造家が畑からボトリングまで厳しく管理をしています。「マッソ アンティコ」という名前はブドウ畑にある古い家の呼び名「マッセリア」が由来になっています。ブドウ樹が大地に根付いている様子を描いたラベルデザインが、古い伝統との強い繋がりを表現しています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
アルベレッロ仕立てのプリミティーヴォを厳選し、自然な海風の下で半乾燥。発酵後フレンチオーク樽にて約6ヵ月間熟成。
【コメント】
プルーンやイチジクを思わせる濃密な果実感が特徴です。半乾燥させることでより凝縮感が増し、濃厚な味わいに仕上がっています。ほのかに香るスパイシーな余韻も心地よく、グリルした赤身肉、シチューなどの煮込み料理、熟成させたチーズなどと良く合います。
