バルバレスコ サン ストゥネット リゼルヴァ 〈グラッソ フラテッリ〉
バルバレスコ サン ストゥネット リゼルヴァ 〈グラッソ フラテッリ〉

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販売価格¥4,800(税別)

税込¥5,280)

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750ml

※ビンテージやメーカーの急なラベル変更などで、商品画像とラベルが異なる場合がございます。

商品詳細

【生産者】グラッソ フラテッリ社

1900年に現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されたグラッソ フラテッリ社。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。所有する畑は14haで、大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」の2つに分かれています。生産量は年間50,000本。エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。

【格付け・VT】

D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

樹齢約50年。29~30℃に温度管理されたステンレスタンクにて10~15日間発酵。熟成期間のうち、36ヶ月間は50hlの伝統的な大樽にて発酵。

【コメント】

ラズベリーやブルーベリーの心地よいアロマに加え、土っぽさやなめし皮、チョコレート、挽いたばかりのコーヒー豆を思わせる要素が感じられます。口当たりはスムーズでバランスが良く、こなれたタンニン、しっかりとした酸が果実の要素と素晴らしく調和しています。