商品詳細
【生産者】グラーティ社
グラーティ社はキャンティの歴史的産地ルフィナで5世代にわたりワインを造る家族経営ワイナリーです。昼夜の寒暖差のはっきりした地区フィレンツェの近くにあるキャンティ ルフィナ地区はアペニン山脈から保護されたキアンティ地区の中でも最も標高が高い地区にあります。オーナーのジャンフランコ氏は、「キアンティ ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けたことで、自分達の土地の全てを知り、自分達のテロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行っている。だから伝統を大切にしたスタイルのワイン造りに注力している。果実味を大切に、上品な酸があるもの。熟成も昔ながらの伝統的な大樽で行う。」と語ります。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵・熟成後、コンクリートタンクにて6～18ヵ月間熟成。
【コメント】
サンジョヴェーゼを主体に造られる、いきいきとした果実味が魅力の赤ワインです。豊かな酸があり、渋みは控えめの、滑らかな舌触りです。パスタから肉料理まで、幅広いお料理と合わせてお楽しみいただけます。
