ソロシラー ロッソ コルトーナ シラー〈トレヴィザン〉
ソロシラー ロッソ コルトーナ シラー〈トレヴィザン〉

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販売価格¥3,300(税別)

( 税込¥3,630 )

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750ml

商品詳細

【生産者】トレヴィザン社

トレヴィザン社は2013年に始まった、トレヴィザン一家の小さな小さなワイナリーです。2.5haの小さなブドウ畑はシラーが有名なトスカーナのコルトーナDOC内にあり、1haはピエトラ、残りの1haはファルネータにあります。ブドウの収穫祭や、聖マルタンの日の新酒の最初の試飲会など、ブドウ畑での作業はいつも彼らにとって季節の象徴です。2009年4月に父 “カルレット”が亡くなったのを機に、幼い頃から父から教わったことを実践しながら、畑やセラーの手入れを始めます。2013年、セラーの改修工事を行った後、ようやく彼らの最初のワインの瓶詰めと販売がスタートしました。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

自然酵母発酵。その後ステンレスタンクにて発酵。6ヶ月間熟成後、3ヶ月間瓶内熟成。

【コメント】

ブルーベリーやカシス、黒胡椒の香りが広がります。果実味のある厚めのボディで、口に入れた後は身体に優しく染みわたるような印象です。