商品詳細
【生産者】バラーレ フラテッリ社
1870年にフランチェスコ・バラーレにより創業。新しいスタイル(現在では古典派)のバローロのパイオニアの一人として100年以上続くワイナリーの礎を築きました。現在は、フランチェスコの孫に当たるセルジョ バラーレと彼の娘たちエレオノーラ、グロリアに、その仕事と伝統が引き継がれています。
オフィスは、バローロの街の中心にある宮殿に構えられ、その隣の地下にはカーブがあります。伝統と技術に裏打ちされたワインは、クラシックなスタイルのバローロとして高い評価を得ています。
【格付け・VT】
D.O.C.G.
【醸造方法】
石灰質、ローム砂質土壌。オーク樽にて発酵後、マセラシオン。中容量のフレンチオーク樽で2年間澱引きを行い、最低12ヶ月の瓶内熟成。
【コメント】
光沢のあるガーネッドレッドの色合い。スミレや甘草を思わせる、心地よく濃厚な香りや、熟した赤い果実の香りを感じます。ドライで、ベルベットのような繊細で持続性のあるタンニンの構造になっています。