カンポ デッラ マッキア〈ピアンコルネッロ〉
カンポ デッラ マッキア〈ピアンコルネッロ〉

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販売価格¥3,000(税別)

( 税込¥3,300 )

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750ml

商品詳細

【生産者】ピアンコルネッロ社

モンタルチーノ最南端、オルチャ渓谷に近い、サン タンジェロ イン コッレとカステルヌオーヴォ デッラバーテの間に位置するピアンコルネッロ社。1700年代から続く農園を現オーナークラウディオの祖父が 1950年に購入しました。粘土が少なく堆積岩と砂質が多いこの地域ですが、平均気温が高く一年中風が吹くため、病気が少なく熟成も北側に比べると2週間ほど早く進むそうです。畑は13haを所有しています。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

ステンレスタンクにて自然酵母で発酵。大樽、2年落ちバリックにて6ヵ月間熟成。

【コメント】

サンタンティモの比較的若いブドウを使用しています。チェリーや熟したブラックベリーに、スパイスが混じる香りが広がります。