商品詳細
【生産者】スコポーネ社
スコポーネのワイナリーは、モンタルチーノのユネスコの世界遺産に登録されているヴァル・ドルチャに囲まれた地域に位置し、美しい景色と豊かな土壌で知られています。その建物の歴史は古く、19世紀にはこの地域の農民の住居でした。その後、第二次世界大戦中には避難民のための避難所して使われていました。
1992年にジェナッザーニ夫妻がオーナーとなり1997年に最初の収穫が行われました。そしてジェナッザーニ夫妻の古くからの友人である醸造家ジャコモ・タキス氏がそのワインの大きなポテンシャルを見出し、エノロゴとして品質の向上に尽力しました。
標高500mの畑は高品質なブドウ栽培に最適な条件を備えており、12haの畑にはサンジョヴェーゼ・グロッソが主に植えられ、シラー、メルロー、カベルネソーヴィニョンなども栽培されています。
現在2021年より、ミナリ家がスコポーネを買収し経営方針が変わっています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて10日間発酵後、果皮ともに15日間のマセラシオン。
【コメント】
鮮やかなルビーレッドの色調。ブラックチェリーの香りが広がります。香ばしさの中にジューシーなタンニンが溶け込む、口当たりの良いミディアムボディです。
