商品詳細
【生産者】カステッロ ソンニーノ社
フィレンツェ近郊のキャンティモンテスペトリにあり、12世紀からつづく領主でありながらワインにかける情熱も非常に高い造り手です。キャンティモンテスペートリからスーパータスカンのサンレオーネまで、この地のテロワールをうまく生かしながら現在にも通用するワインを造っています。
【格付け・VT】
I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
標高290mの砂利を含む粘土質土壌。マセラシオンは15日間。コンクリートタンクにて3か月間発酵後、熟成。瓶内で2か月間熟成。
【コメント】
濃いルビー色。フルーツの凝縮したアロマが広がります。ブラックベリーのニュアンスとスパイシーなタンニンが調和しています。