商品詳細
【生産者】グアード アル メロ社
トスカーナ州ボリゲリ地区の中心、最高の地域と言われているカスタニェート・カルドッチ地区に1999年設立したワイナリー。近くにはオルネライアがあります。オーナーであるミケーレ・シエンツァの家族で運営しています。最新のテクニックと伝統をうまくミックスさせた、上品で繊細なワインを造っています。オーナーはミラノ大学の教授でもあります。彼の息子は醸造家であり、生物学者でもあります。物静かで丁寧な仕事をする彼の優しい性格がワインに表れています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.
【醸造方法】
バリックで24か月間、瓶詰め後最低12か月間熟成。
【コメント】
カシスリキュールのように甘く華やか。スパイス、甘草、ミントやバルサミコのニュアンス。エレガントな複雑な香りです。空気に触れ変化を楽しむことができます。長期熟成が可能であり、非常にパワフルでスケールの大きい味わいです。
