キャンティ クラッシコ
キャンティ クラッシコ

キャンティ クラッシコ

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販売価格¥2,580(税別)

(税込¥2,838)

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750ml

商品詳細

【生産者】ラーモレ ディ ラーモレ社

グレーヴェ イン キャンティ地区のラーモレの丘にあるカンティーナで、ワイン造りの歴史は14世紀まで遡ります。ラモーレとは、この土地の名前であるとともにこの家で発見されたサンジョヴェーゼの遺伝子の名前です。ラーモレ ディ ラーモレとは、 サンジョベーゼのオリジナルという意味を込めて付けられた名前です。ブルネロ ディ モンタルチーノのサンジョヴェーゼは、このラーモレより移植した樹が始まりと言われています。

標高は350~600メートルに位置し、湿気がこもりづらく乾燥した絶好の土地にて栽培されています。

【格付け・VT】

D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

6日間のマセラシオンを行い、ステンレスタンク26~28℃で8~10日間の発酵。その後大樽にて12か月間の熟成と、瓶内にて6か月間の熟成。

【コメント】

心地よいベリー系の香り。果実味があり、バランスの取れた味わいです。非常に滑らかでピュアなスタイル。