商品詳細
【生産者】ポデーレ ラ カッペッラ社
サンドナート村にある小さなワイナリーです。ブドウ畑8ヘクタールにオリーブ畑3ヘクタールを所有。1995年にロッシーニ家より買収、その名は徐々に有名になってきています。今後ますます楽しみなワイナリーです。有機農法ワイナリーとして認められていますが、それをひけらかすことなく「畑に一番いいことをしているだけだ」と語るオーナーのブルーノ氏。どれだけの愛情を注がれているかは彼の畑を見れば一目瞭然です。
【格付け】
I.G.T.
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵。オーク樽とステンレスタンクにて12か月間熟成。瓶内熟成は24か月以上。
【コメント】
深いガーネット色。落ち葉やキノコなど熟成に由来するアロマにブラックチェリー、スパイスのニュアンス。良年ならではの力強く伸びのある果実味です。
