レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ ボルトルッソ
レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ ボルトルッソ

レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ ボルトルッソ

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在庫在庫有り

販売価格¥2,800(税別)

( 税込¥3,080 )

タイプ
生産者
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サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】ボルトルッソ社

ボルトルッソの土壌はマラノの干潟のカルシウムを豊富に含み、海に近いため年間を通じてブドウの樹は塩分を含んだ潮風(シロッコ)にさらされ続けます。収穫は熟練者により選別をしながら手摘みで行われ、発酵・熟成はコンサルタント、ルイジーノ デ ジュゼッペのアドバイスを取り入れながら、厳密に温度管理されたステンレスタンクで行われます。海面より低い土地で造られたセラーでは、年間を通して温度と温度を一定の条件で保ちながら、さらなる熟成が行われます。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

温度管理されたステンレスタンクにて発酵、熟成。

【コメント】

凝縮した果実味にタンニンやスパイスの風味が溶け合い、程良い飲み応え。魚介類とも好相性で、親しみやすくカジュアルに楽しめます。