フリザン ロッソ 〈イル ファルネート〉
フリザン ロッソ 〈イル ファルネート〉
SOLD OUT

フリザン ロッソ 〈イル ファルネート〉

在庫入荷待ち

販売価格¥1,800(税別)

( 税込¥1,980 )

SOLD OUT

お届け・返品についてはこちら

タイプ
生産者
生産地
品種
ヴィンテージ
お問い合わせください
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】イル ファルネート社

レッジョ エミリアの南にあるカステッララーノの町にあるイル ファルネート社。当主のマルコ ベルトーニは地元で測量機の会社を営んできましたが、2001年に町から離れた丘陵地に念願の土地を手に入れ、ゼロからのブドウ栽培を開始しました。畑では一切の農薬や肥料、堆肥でさえも必要としない不耕起による栽培を行い、剪定においてもすべて自ら手作業で行っています。樹に全く負荷をかけない、自然環境と樹の自己管理力を尊重する栽培を心がけています。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

樹齢10~15年。黒ブドウは約2日浸漬し、白ブドウを加えて共に圧搾し醗酵。ランブルスコのモストを加え、瓶内で再醗酵。

【コメント】

ランブルスコ由来の強い酸と、果実的な甘やかさの調和のとれた味わいをお楽しみいただけます。