商品詳細
【生産者】フォルミージネ ペデモンターナ社
1920年に設立した、イタリア最大級の生産組合です。600ヘクタールの畑を持ち、年間120万本以上のワインを生み出しています。2006年いは新しい醸造所を建設。最新鋭の設備を導入し、多くのランブルスコ生産者がこの醸造所を利用し、瓶詰めなどを行って地域のワイン産業を盛り上げています。
【格付け・ＶＴ】
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【醸造方法】
低温に管理されたステンレスタンクにて1次発酵。2次発酵は温度管理されたステンレスタンク層で行われるシャルマー方式。2次発酵後は速やかにボトリング。
【コメント】
赤紫色の色調。ブルーベリーやプラム、バラの花びらのように魅惑的でフルーティな香りが広がります。口あたりは優しく細かなバブルがクリームのように心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な味わいが口の中に弾けます。
