商品詳細
【生産者】トラパニ サーレ社
トラパニ サーレでは、トラパニとエガディ諸島（ファヴィニャーナ島、レヴァンツォ島、マレッティモ島）を結ぶ海域の澄み切った海水を、WWF(世界自然保護基金)が管理する自然保保護区の中の自社塩田に引き込み、紀元前から変わらぬ製法で天日海塩を採取しています。
【商品説明】
まろやかで天然のミネラルが豊富な、シチリア島トラパニの天日海塩。グロッソ(粗粒)は、パスタの茹で塩、調理用に思われがちですが、トラパニ サーレのグロッソはそれほど大粒ではないので、 ステーキなどに添えてもいい味を出します。
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