商品詳細
【生産者】ソサルト社
古代フェニキア人がモティア島に伝えたといわれる塩作り。ソサルトはその島の対岸であるトラパニの沿岸にて昔から変わらぬ塩田、天日干しで天然海塩作りをしています。長い時間をかけ、丁寧な手摘み収穫によってつくられた海塩は、高品質で旨みを豊富に含んでいます。
【商品説明】
”モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。フィーノは細粒タイプ。1袋1kg。
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