商品詳細
【生産者】ジョルジオ ロッロ社
農園が位置するのはシチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィ。モンティ イブレイのオリーブオイルの中心地です。1968年、ジョルジオ ロッロの父がこの地に、オリーブ畑とブドプ畑を手に入れたことに始まります。その後、父の突然の死去に伴い、周囲の反対を押し切って当時18才だったジョルジオが引き継ぎました。オリーブに魅せられたジョルジオは農園のブドウを全て引き抜き、オリーブに植え替えました。現在は21ヘクタールのオリーブ畑に、2,450本以上のオリーブが栽培されています。90％がトンダ イブレア種、残り10％が受粉用のノチェラーラ メッシネーゼ種です。
【商品説明】
フレッシュなトマトや青草を中心に、僅かにリンゴやバナナの香りも感じられます。青いトマトやセロリ、そら豆の味わいで、最初は柔らかく甘い口当たりですが、最後に心地よい辛味が喉を刺激します。イタリアでも日本でも人気のトンダ イブレア種ですが、「レティツィア」のに香り立ちの良さは別格です。
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