セタロ フェトゥッチェ 500g
セタロ フェトゥッチェ 500g

セタロ フェトゥッチェ 500g

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在庫在庫有り

販売価格¥870(税別)

( 税込¥939 )

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商品詳細

【生産者】セタロ社

「奇跡のパスタ」と称されたほどのパスタ。厳選した小麦のセモリナと湧き水だけを使用し、24時間から120時間かけてパスタを乾燥する伝統的な製法にこだわり、300年来の変わらぬ味と食感を今に伝えています。セタロが工場を置く場所は元々はパスタ生産が中心であった村で、その土地はパスタを乾燥させるのに適していました。ですが、近代化により量産が可能となったため、他のパスタメーカーはより交通の便の良いイタリア各地へ。セタロは、その中でも伝統的手法にこだわりたった一社、その土地に残ったメーカーとなりました。

【商品説明】

イタリア北部ではタリアテッレとよばれる、平麺のロングパスタ。濃厚なソースやクリーム系ソースと相性抜群です。ボイル時間は10~11分。