商品詳細
【生産者】マンチャンティ社
1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖近くのサン・フェリチアーノにある古いオリーブ搾油所からマンチャンティのオリーブオイル造りは始まりました。
昔からこの辺りはオリーブ栽培に適し、高品質なオリーブを収穫できることで有名です。イタリア随一のオリーブオイルテイスターであり権威であるアルフレッド・マンチャンティは、オリーブオイルもワイン同様テロワールが品質を大きく左右すると考えており、この土地の素晴らしさを強調しています。そして彼は、1970年代にイタリアで初めてコールドプレス製法を復活させてオイルを製造しました。
【商品説明】
品種：数種類のブレンド
コールドプレスによる一番搾り。バランスよく仕上げられており、どんなお料理にもよく合います。
パンにそのままつけたり、肉のロースト、炒め物、ドレッシングやソースに使ったりと、幅広くお使いいただけるオリーブオイルです。
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