商品詳細
【生産者】ガリオト社
ガリオト社の農園はシラクーザ県の内陸、モンティ イブレイ山中の小さな村、フェルラに位置します。栽培するオリーブはトンダ イブレア種、ビアンコリッラ種、モレスカ種など全て地品種。全てのオリーブが農薬や化学肥料は使わずに栽培されています。シラクーザを代表するオリーブオイル生産者となったジョヴァンニ ガリオトは今では約2万本のオリーブを栽培しています。念願だった自社搾油所を構え、最新の技術で製品品質の向上を心がけています。
【商品説明】
品種：ボザーナ種、テルツァ種
青いトマト、青い草の香り。フルーティな甘み、リンゴ、僅かに最後に辛味を感じます。お料理を問わず、野菜から肉、魚料理まで幅広くお使いいただけます。
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