商品詳細
【生産者】ガリオト社
ガリオト社の農園はシラクーザ県の内陸、モンティ イブレイ山中の小さな村、フェルラに位置します。栽培するオリーブはトンダ イブレア種、ビアンコリッラ種、モレスカ種など全て地品種。全てのオリーブが農薬や化学肥料は使わずに栽培されています。シラクーザを代表するオリーブオイル生産者となったジョヴァンニ ガリオトは今では約2万本のオリーブを栽培しています。念願だった自社搾油所を構え、最新の技術で製品品質の向上を心がけています。
【商品説明】
品種：ビアンコリッラ種
ガリオト家のオリーブに向き合う誠実さが味にも反映されているかのように繊細で豊かな香りが特徴です。魚料理やパンなど、様々なお料理に向いています。
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