イル・レッチェート EXVオイル 750ml
イル・レッチェート EXVオイル 750ml

イル・レッチェート EXVオイル 750ml

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販売価格¥3,870(税別)

(税込¥4,257)

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商品詳細

【ブランド】イル・レッチェート社

イタリア・トスカーナ地方シエナ郊外にあり、イタリアDOCやEUの無農薬認定も受けています。シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを手摘みし、摘み取ったその実は、そのまま契約している搾油所に運ばれ、すぐに絞られノンフィルターのままボトリングされます。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がなく、元々建築家として活躍していたエルマーノ氏がこのトスカーナの土地に魅せられ、移り住み、この土地を最大限に活かしたオリーブオイルを作ろうと立ち上げた事が始まりです。

【商品説明】

品種:フラントイオ種、モライオーロ種、レッチーノ種。黄金色を帯びた緑色。若草の香りと、アーティチョークの繊細でほのかな苦みと酸味、良質なオイルを証明する微かな辛みが感じられます。洗練された上品で、少しピリっとした味わい。リンゴをすり下ろした様な、新鮮でフルーティな香りが特徴的です。