商品詳細
【生産者】グランデ ルオータ社
1853年創立し、ポレンタ粉を中心に高品質な製品を生産しています。トウモロコシの粉が原料のポレンタは、北部イタリアを中心に食されています。過去には水とトウモロコシ粉だけを混ぜて練り上げる食べ物は、貧しい人のものだとされていました。しかし次第にチーズ、バター、牛乳などを加えることで様々なアレンジが生まれ、料理の付け合わせなどポピュラーな食べ物になりました。
【商品説明】
伝統的な黄色いポレンタ。中挽きのトウモロコシ粉で作られています。ゆっくりと煮込みおかゆの状態になったところをお肉やお魚料理の付け合わせにしたり、冷やして固めたものをスライスしてお召し上がりいただけます。一袋1kg。
【関連商品】
- そのほかの「グランデ ルオータ」の商品はこちら
- そのほかの穀物類はこちら
