スメラルダ ボッタルガ ホール 約110g Share Tweet Hatena Pocket Pin it RSS 数量 在庫在庫有り 販売価格¥2,700（税別） ( 税込¥2,916 ) クール便 この商品はクール便でのお届けとなります。 タイプ 食材・ソフトドリンク 魚加工品 生産地 イタリア南部 サルデーニャ 商品詳細 【生産者】スメラルダ社 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 【商品説明】 職人の手によって一つ一つ丁寧に作られたボラのカラスミです。お料理のアクセントに。
