ゲンメ アイ リヴェッリ


【生産者】ティツィアーノ・マッツォーニ

ティツィアーノ・マッツォーニは、ピエモンテ北東部のノヴァーラ県のゲンメ村近郊で1999年よりワイン造りを行っている家族経営のワイナリーです。この地域は湿気が多く有機農法には適していませんが、出来る限り自然にワイン造りを行っているワイナリーの一つです。ゲンメとカヴァリオ地区に4haの葡萄畑を所有。畑からはアルプス山脈の裾野、モンテ・ローザが見えます。当主のマッツォーニは元々スポーツカーのエンジニアでした。

【格付け・VT】
D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

南西向き、標高280m、粘土質の単一畑のブドウを使用。平均樹齢40年。野生酵母で30~40日間ステンレスタンクで発酵。18ヶ月間トンノーで熟成、その後オーク大樽で18ヶ月間、6ヶ月間瓶熟成を行います。

【コメント】

ガーネット色。バラ、スミレ、ラズベリー、リコリス、シナモンなどのアロマ。酸がきれいでエレガント、細かいタンニンでバランスが良いです。肉のグリルやシチューなどと合います。

産地 イタリア北部 (ピエモンテ)
生産者 ティツィアーノ マッツォーニ
タイプ 赤ワイン
品種 ネッビオーロ
容量 750ml
6,248 (税込) (税別¥5,680)
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