エンポリオ ビアンコ


【生産者】フィッリアート

ルカ・マローニ誌にて最高評価を獲得した現代のシチリアを代表する造り手のひとり。シチリアの西部、トラーパニに程近いパチェコに1985年から醸造所を構えています

「シチリア固有の葡萄品種のポテンシャルを十分に引き出す」
「シチリアの土地に合った国際品種の活用」
といった企業哲学の下、新たなワインメーキングテクニックの導入にも積極的に取り組み、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けている注目ワイナリー。

その品質の高さから、ガンベロ・ロッソ誌をはじめワイン専門誌で最高評価を連続受賞。2012年版ルカ・マローニ誌では、11銘柄が90点を超える高得点を獲得し、イタリアのベストワインプロデューサーにも選ばれ、イタリアのワイン関係者を驚愕させました。白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスの取れた仕上がりです。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

オーガニック農法。ステンレスタンクにて熟成。

【コメント】

美しく輝く緑がかったペールイエロー。野生の花、柑橘系果実や熟したばかりの洋ナシの香り。スワリングすることでアンズの香りが出てきます。やや辛口でボリューム感のある口当たり。エレガントな酸と凝縮感がある風味豊かな白ワインです。

産地 イタリア南部 (シチリア)
生産者 フィッリアート
タイプ 白ワイン
品種 カタラット , インツォリア
容量 750ml
780 (税別)
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