商品詳細
【生産者】コッパッキオーリ タッティーニ社
コッパッキオーリ タッティーニ社は、イタリア中部のマルケ州マチェラータ県ヴィッソ村を構成するひとつの小さな集落「クーピ」に、2016年に設立された家族経営の小さなワイナリーです。クーピはちょうどウンブリア州とマルケ州の境界に位置しています。標高1,000mという山の中の畑で有機栽培を行い、品質重視のワインを生産しています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵。30％をイタリア製の大樽にて24ヶ月、70％はステンレスタンクにて熟成。
【コメント】
包み込むような柔らかさと驚くほどのコクがあり、トロピカルフルーツや桃、カモミールを思わせる豊かなアロマが広がります。しっかりとした骨格があり、洗練された高い酸が全体を支えています。エレガントで長い余韻が続きます。
