商品詳細
【生産者】テッレ セグレーテ社
カラブリア州でエッセンシャルオイル事業を営むジョルジオ ラ ファーチェが、母方の祖父から相続したエトナ山麓の土地で始めたワイナリー。食とワインへの情熱からエトナでのワイン造りに取り組み、北斜面の区画ヴェルツェッラからのネレッロ マスカレーゼ主体の赤2種、東斜面ミーロ村の区画カゼッレからの白2種の計4種のワインを生んでいます。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
砂質、火山性土壌。ステンレスタンクにて発酵、6ヵ月間熟成。
【コメント】
柑橘やハーブの香りが広がり、塩味やほろ苦さを伴うミネラル感があります。酸と旨味がワインの骨格を支えており、果実味は控えめでシャープな印象です。
