商品詳細
【生産者】ラ ライア社
テニメンティ ロッシ カイーロ グループのワイナリーであるラ ライアはビオディナミ栽培を行っており、デメテールの認証を受けています。ノーヴィ リグレ村からモンテロトンド地区に向かう途中の丘陵にある農園は約180ha以上に渡って広がり、そこには葡萄畑、野菜や穀物の畑、放牧地、森林があります。ワインは醸造家ピエロ バッラリオが5種類造り、3種類のガヴィと2種類のバルベーラです。特にガヴィの品質には目を見張るものがあり、早飲みと認知されている銘柄であるにもかかわらず珍しく長期熟成能力が高いワインとなっています。
【格付け・VT】
D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
ステンレスタンクにて20日間程度発酵、6ヵ月間熟成。
【コメント】
やや薄い麦わら色の外観。砂糖漬けのキャンディ、白い果物や白い花、ジャスミン、鉱物系ミネラルなどの香りが広がります。フレッシュな酸味とミネラル感、官能的な果実味が同時に口中に広がり、ソフトなミネラルのフィナーレへと続きます。