商品詳細
【生産者】イ フェウディ ディ ロマンス社
イソンツォ川はスロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐこの川は歴史・文化の融合としてこの地の見どころの1つです。1950年代、当時ほとんど価値がないと見過ごされていたこのイソンツォ川沿いに目を付けたのが、セベリーノ ロレンツォ氏でした。「エメラルドの美しさ」と謳われる水流豊かなイソンツォ川、緑豊かな大自然に可能性を見出し、フェウディロマンス社を設立。当初はわずか5ヘクタールの土地でしたが、フェウディロマンス社は大きく飛躍し、今では50万本以上のワインを約24カ国に輸出するまでに成長を遂げました。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
適度な熟度で収穫されたブドウは5℃に冷却。破砕後1日間マセラシオン。48時間後ステンレスタンクに移し替え15℃でゆっくりと発酵。発酵後粗めに澱引きし、細かな澱は残した状態で3ヵ月間熟成。
【コメント】
豊潤で複雑なブーケ。フルボディでビロードのような舌ざわりで、ややドライながら、しっとりとした重厚感ある白ワインです。エレガントでフローラルな余韻を感じます。
