ゲス ロゼ スプマンテ エクストラ ドライ
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在庫在庫有り

販売価格¥2,480(税別)

(税込¥2,728)

生産者
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750ml

商品詳細

【生産者】ピエロパン社

1890年から4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手ピエロパン。「質の良いワインしか造らない」がモットーで、それは畑の選び方にも表れています。所有する畑はソアーヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地にあり、「すべての仕事は畑から始まる」というのがレオニルド氏の持論です。大量生産に走りすぎたことによる質の低下で、いっときソアーヴェ全体が陥った評判の低下を嘆き、不屈の精神で名誉回復に努めました。ブドウ畑自体に重点を置くことへのこだわり、常にさらなる高品質を追求する姿勢、醸造工程の革新がピエロパンワインの個性を特徴づけています。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

除梗後プレスして低温マセラシオン、低温に保ったまま発酵を行い、ステンレスタンクで熟成。

【コメント】

輝きを帯びた深いピンク色。イチゴやラズベリー、野ばらの印象を伴うフレッシュで上品な香りです。