ドリアーニ パパチェルソ 〈マルツィアーノ アボナ〉

商品詳細

【生産者】マルツィアーノ アボナ社

ピエモンテ州西部のドリアーニ村に1970年からワイン造りを始め、現在では、バローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しています。彼らがワイナリーを構えるドリアーニ村は、バローロ村の南端モンフォルテ・ダルバ地区から更に南にある場所。バローロに比べると若干ミネラルが少ない石灰質を含んだ粘土質の土壌のため、熟成はもちろんですが、若いうちから楽しめるワインもあります。

【格付け・ＶＴ】

D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

樹齢60年を越えるブドウの樹より収穫。初夏に間引きを行い、樹には4房のみ残す。収穫後ステンレスタンクにて発酵。

【コメント】

ベリー系の甘酸っぱい香りに、時間が経つにつれアーモンド、コーヒーの香りが溢れしっかりとした渋味、ほのかな酸味、豊かな果実味と3拍子揃ったワイン。