ドルチェット ダルバ ナダ フィオレンツォ
ドルチェット ダルバ ナダ フィオレンツォ

ドルチェット ダルバ ナダ フィオレンツォ

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在庫在庫有り

販売価格¥2,300(税別)

( 税込¥2,530 )

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750ml

商品詳細

【生産者】ナダ フィオレンツォ社

ナダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模。畑はクリュのロンボーネとマンゾーラに含まれる。前者のテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれる。後者は石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がる。代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始めている。1982年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めた。ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくない。現在は孫のダニーロ氏がワイナリー経営に参画し、新たにクリュ畑であるモンタリバルディを購入しワインつくりの幅をさらに広げている。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

発酵はステンレスタンクの中で6~8日間。その後ステンレスタンクにて約7~8ヶ月かけて熟成。更に2カ月の瓶内熟成。

【コメント】

明るく淡い赤色。ややツンとくるアルコール香に、酸味主体の軽やかな赤系果実と微かに土っぽいニュアンス。酸味はマイルドで、スパイシーさ、フルーティーなど、バランスがよく仕上がっています。