商品詳細
【生産者】カンピ ヴァレリオ社
カンピ ヴァレリオ社は、モリーゼ州の山中にある小さな生産者です。ローマとナポリの中間に位置する、アペニン山脈の中にモンテロドゥーニは、暖かな南イタリアのイメージとは異なり、標高の高い山脈が連なります。昼夜の寒暖差も激しく、冬には雪が積もる冷涼な地域で、葡萄栽培には適していますが、人が生活するには厳しい土地です。
標高が270mから560mまで、高さの異なる畑が5つあり、合わせて14haを所有しています。畑はそれぞれ点在していて、広大な自然に囲まれており、自然と共存した畑から育つ葡萄はどれも野性味溢れる魅力的なものとなっています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵、熟成。
【コメント】
若々しいベリーの香りとほのかな香辛料が感じられます。タンニンはしっかりとして果実味と酸味のバランスが良く、アフターは優しい余韻が続きます。
