商品詳細
【生産者】カッシーナ キッコ社
ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが特に近年注目を浴びている生産地のひとつにカッシーナ・キッコ社が畑と醸造所を構えるカナーレという地域があります。カナーレはアルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名です。
ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
温度管理されたステンレスタンクにて約1週間かけてアルコール発酵。バリックにて16ヶ月間熟成後、最低1年間の瓶内熟成。
【コメント】
スミレの香りをはじめに、木イチゴやブラックチェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開していきます。厚みがあり、余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディで、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わいです。
