商品詳細
【生産者】シルヴィオ グラッソ社
1960年に創業し、14haの畑を所有するシルヴィオ グラッソ社。1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロルコントの生産を始め、イタリア国内外で高い評価を得ています。世界各国でも需要の高いワイナリーですが、自分達が管理できる範囲以上の生産本数増やすことは考えていません。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵、6ヵ月間熟成。その後バリックにて3ヵ月間熟成。
【コメント】
光沢のある紫がかったルビー色。完熟したチェリーやラズベリー、プラムなどの果実の香りが広がり、バラやバニラ、ミントなどのニュアンスも感じられます。フレッシュな酸や硬質なミネラルとともに、細かいタンニンが口中に広がります。
