商品詳細
【生産者】イ フェウディ ディ ロマンス社
イソンツォ川はスロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐこの川は歴史・文化の融合としてこの地の見どころの1つです。1950年代、当時ほとんど価値がないと見過ごされていたこのイソンツォ川沿いに目を付けたのが、セベリーノ ロレンツォ氏でした。「エメラルドの美しさ」と謳われる水流豊かなイソンツォ川、緑豊かな大自然に可能性を見出し、フェウディロマンス社を設立。当初はわずか5ヘクタールの土地でしたが、フェウディロマンス社は大きく飛躍し、今では50万本以上のワインを約24カ国に輸出するまでに成長を遂げました。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
収穫除梗後ステンレスタンクに移し替え、1日に2回手動でポンピングオーバー。色素やタンニン抽出に理想的な温度である28℃前後で管理。12日後プレスされ澱引。
【コメント】
青紫がかったルビーレッド色。力強く華やかな香りが広がります。野生のブラックベリーと下草のヒントが感じられ、やわらかなタンニンが印象的です。
