商品詳細
【生産者】バローネ コルナッキア社
アブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの1つです。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。2人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っています。その努力により、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、より良い方へ進化しています。
2003年からは、コルナッキアが所有する畑はすべてモンテプルチァーノ ダブルッツオ コッリーネ テラマーネ D.O.C.G.に指定された区域に入りました。モンテプルチァーノ ダブルッツオの地域が全てD.O.C.G.指定区域に入れるわけではないことからも、コルナッキア家の所有する畑がとても素晴らしいものであることが分かります。彼らのワインはすべてオーガニック栽培によるものです。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
1週間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて15〜20日間発酵。30ヘクトリットルのスロヴェニア産のオークの大樽で8〜10ヶ月間熟成し、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。
【コメント】
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃いルビー色。熟したプルーンやカシスの豊かな果実香が魅力的です。まろやかで充実した果実感、かすかに甘さを感じる力強さを持ちつつ、タンニンは滑らかな仕上がりです。熟成にも耐えるたくましさがありながら、豊かな味わいとしなやかさも兼ね備えています。
