ロッソ ピチェーノ バッカス
ロッソ ピチェーノ バッカス

ロッソ ピチェーノ バッカス

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販売価格¥1,200(税別)

(税込¥1,320)

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商品詳細

【生産者】チウ チウ社

美しい緑に囲まれた彼らの畑は、ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの生産地の中心に位置します。設立当初はわずか10ヘクタールの小規模ワイナリーでしたが、ワインの評判とともに短期間で急成長を遂げ、現在自社畑は160ヘクタールにまで拡大しています。ナタリーノの志を受け継ぐ二人の息子、マッシミリアーノとウォルターの兄弟を中心に年間100万本のワインを造りだしています。オーガニックにこだわり、地元品種にこだわり、ピュアなワインを生み出します。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

ブドウは低温浸漬後、温度コントロールされたタンクで天然酵母を使用し約10日間発酵。その後ステンレスタンクで6か月間熟成。

【コメント】

スパイス、インク、プラムなどの黒い果実香。フレッシュでフルーティーです。熟成を経ても滑らかな味わいが楽しめるワインです。