カプート クオーコ 1kg Share Tweet Hatena Pocket Pin it RSS 数量 在庫在庫有り 販売価格¥710（税別） （税込¥766） お届け・返品について タイプ 食材・ソフトドリンク 小麦粉類 ブランド カプート 生産地 イタリア南部 カンパーニャ 商品詳細 【生産者】カプート社 1924年ナポリで創業した製粉会社。カプートの歴史は常にピッツァ、パスタ、パン、そして菓子職人と共にありました。レストランのシェフや職人たちのニーズに応えるべく、その創造性を最大に表現できるための商品を生み出してきました。小麦をゆっくりとすりつぶす昔ながらの製法により、でんぷんにダメージを与えず、プロテイン含有量の維持を可能にしています。高い水和性、そして生地の風味と軽さを実感できます。 【商品説明】 弾力のあるグルテンと、長時間発酵にも耐えられる小麦粉。ピッツァやフォカッチャに。コシの強さ、弾力は抜群で粉本来の味わいと食感を引き出せます。1袋1kg。 【関連商品】 「カプート」の商品はこちら そのほかの小麦粉類はこちら
コーヒー豆・紅茶・コーヒーシュガー トスキ シュガヴィッレ 750g ¥2,430（税別） 白ワイン ソアヴェ クラッシコ 〈ラ カップチーナ〉 ¥2,400（税別） 白ワイン カサルフォルテ シャルドネ 〈リオンド〉 ¥1,400（税別） 白ワイン ヴェルディッキオ ディ マテリカ 〈カーザ ルッチョラ〉 ¥2,900（税別） 白ワイン ヴィッラ キアラ トレビアーノ ダブルッツォ 〈バローネ ディ ヴァルフォル〉 ¥2,100（税別） 白ワイン エロス シャルドネ 〈テヌーテ ディタリア〉 ¥1,600（税別） 白ワイン ヴェルディッキョ ディ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 〈アンドレア フェリーチ〉 ¥2,900（税別） 白ワイン ラトゥール ア チヴィテッラ 〈セルジオ モットゥーラ〉 ¥4,100（税別） 白ワイン ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラッシコ ルザーノ 〈マロッティ カンピ〉 ¥2,200（税別） 白ワイン アンジンベ 〈クズマーノ〉 ¥2,470（税別） 白ワイン イスキア ビアンコ スーペリオーレ テヌータ クオット 〈ピエトラトルチャ〉 ¥2,700（税別） 白ワイン フィアーノ ベネヴェンターノ 〈カンティーナ デル タブルノ〉 ¥2,400（税別）
白ワイン ソアヴェ クラッシコ 〈ラ カップチーナ〉 ¥2,400（税別） 白ワイン カサルフォルテ シャルドネ 〈リオンド〉 ¥1,400（税別） 白ワイン ヴェルディッキオ ディ マテリカ 〈カーザ ルッチョラ〉 ¥2,900（税別） 白ワイン ヴィッラ キアラ トレビアーノ ダブルッツォ 〈バローネ ディ ヴァルフォル〉 ¥2,100（税別） 白ワイン エロス シャルドネ 〈テヌーテ ディタリア〉 ¥1,600（税別） 白ワイン ヴェルディッキョ ディ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 〈アンドレア フェリーチ〉 ¥2,900（税別） 白ワイン ラトゥール ア チヴィテッラ 〈セルジオ モットゥーラ〉 ¥4,100（税別） 白ワイン ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラッシコ ルザーノ 〈マロッティ カンピ〉 ¥2,200（税別） 白ワイン アンジンベ 〈クズマーノ〉 ¥2,470（税別） 白ワイン イスキア ビアンコ スーペリオーレ テヌータ クオット 〈ピエトラトルチャ〉 ¥2,700（税別） 白ワイン フィアーノ ベネヴェンターノ 〈カンティーナ デル タブルノ〉 ¥2,400（税別）
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