商品詳細
【ブランド】サラソン ピレニエンヌ社
1927年にフランス南西部、ピレネー山脈の麓で設立された老舗の食肉加工メーカー。3世代にわたり受け継がれる伝統的な製法と、ピレネー特有の気候を活かした熟成が特徴で、現在も地元の厳選された豚肉とサリス＝ド＝ベアルン産の塩のみを使用した高品質な製品を作り続けています。
【商品説明】
ピレネー山脈の麓は「ジャンボン ド バイヨンヌ」を代表に生ハムの名産地。そんな土地で作られた、原材料は塩と豚もも肉だけの生ハムです。「ジャンボン セック」と言う名前は130日以上熟成された生ハムのみにつけられます。フランス産の豚肉を使用し最低9ヶ月間熟成されており、しっかりとした味わいとバランスの取れた風味が特徴です。
※賞味期限は最低1ヶ月以上ついているものをお届けいたしますが、その賞味期限にご納得いただけない場合の返品・交換はできかねますので予めご了承ください。
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